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第36弾)Cafe’ Vert

こんにちは もうすぐクリスマスですね 今年はホワイトクリスマスになるかもしれませんよ
街中のイルミネーションもキレイですね~ 今年は3連休 皆さんは、どこかにおでかけされるのでしょうか?

さて、先日12/16(日)農芸高校の学生さんによるじぶんカフェ『Cafe’Vert』(カフェヴェール)
が開催されました 

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先月に続いての登場です なんと!朝4時起き それでもみんな元気いっぱい
先月のじぶんカフェで学んだことを活かして、朝のテーブルセッティングなどの準備もとってもスムーズ。
自然と笑顔も多く、準備段階からわいわい楽しそう

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着々と準備は進み、お店の中はオレンジの香りでいっぱい それだけで幸せな気持ちになります

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各テーブルには、12月らしくミニツリーをおいて 店内にはクリスマスソングでおもてなし



未来のパティシエが作る本格スイーツプレート3種と焼き立てパン、各種ドリンク、
それから、ほっこりあたたかいミネストローネをご用意 

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先月とメニューは同じですが、スイーツプレートは3種用意されているので、何度食べても飽きません 
ほんのり甘いスイーツに自家製ソースと爽やかでジューシーなフルーツが添えられています。
盛り付けもとってもキレイ

 タルト・オ・ポワール(洋梨のタルト)
 マンゴー・プディング(マンゴープリン)
 ガトー・オ・ショコラ(ガトーショコラ) の3種のプレート 

 
先月は、洋梨のタルトをいただいたので、今回は、ガトーショコラをいただくことにしました

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ガトーショコラは、しっかりチョコレートの味がするのに、甘すぎることなく
添えられているソースとフルーツともとってもよく合っていて、チョコレート大好きな私にはたまらない1品でした 

ハンドドリップで淹れてくれたコーヒーも苦みと酸味のバランスがよく、
主張しすぎることなく、メインのスイーツにぴったりでした

今回は選挙の投票日と重なったこともあったのか、100人には達しませんでしたが、
それでも80名を超えるたくさんのお客さんが来てくださいました。

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次回の開催日は、3月10日(日)12:00~16:00 です
今回来られた方も、まだ来られたことがない方も、3月の開催を楽しみにしていてくださいね










 




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